车前草

车前科车前属植物，车前草又名车轮菜，田灌草，车轱辘草，车轱辘圆，为车前科多年生草本植物。

生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚，密生须状根。

叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。

春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。

种子有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。

车前草，可以当菜食用。口感不错，细嫩。没有异味。是很多地方人爱吃的一种野菜。

功能应用

【性味】 甘，寒。

【归经】 归肝、肾、肺、小肠经。 [2]

清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，衄血，尿血，肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒。

还可以食用。叶子还是小孩子扎键子的好东西。

古籍论述

1.《别录》："车前，生真定平泽丘陵饭道中，五月五日采，阴干。" 

2.《本草经集注》："人家及路边甚多。《韩诗》及言苤苢是木似李，食其实宜子孙，此为谬矣。" 

3.《本草图经》："今人五月采苗，七月、八月采实。人家园圃中或种之，蜀中尤尚。北人取根日干，作紫车前草药名车前子花卖之，甚误所用。谨按《周南诗》云：采采苤苢。《尔雅》云苤苢，马舄；马舄，车前。郭璞云：今车前草，大叶当道，长穗。好生道边，江东人呼为虾蟆衣。" 

4.《救荒本草》："车轮菜，叶丛中心撺葶三四茎，作长穗如鼠尾。花甚密，青色，微赤。结实如葶苈子，赤黑色，生道旁，采嫩苗叶，煠熟，水浸去涎沫，淘净，油盐调食。" 

5.《纲目》："王旻《山居录》，有种车前剪苗食法，则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。" 　 

6.《植物名实图考》："车前，《本经》上品。《尔雅》：苤苢，马舄；马舄，车前。释《诗》者或以为去恶疾，或以为宜子，皆传闻师说，未可非也。《逸周书》作桴苢；《韩涛》谓是本，似李可食，其说本此。古今草木，同名异物，同物异名，何可悉数"郭注《尔雅》，多存旧说，是可师矣。《救荒本草》谓之年轮菜′雩类农臼：《尔雅》：苤苢，马舄，车前。前非难识者，《韩诗》说均以为泽舄为何耶？盖汉承秦绝学之后，书缺有间，学者力守师说，口耳相承，虽有他解，不敢辄易，谨之至也。王安石出己意为新学，不能通，辄即易一说以解之，而独于新法，以为终不可废，其视治国乃不如治经。车前之名,三尺童子知之。滇南谓之虾蟆叶、即虾蟆衣之转音也。绝域方言，其名犹占。 

7.车前子：《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净。”《纲目》：“凡用须以水淘洗去泥沙，晒干。”《炮制大法》：“用米泔淘净。”现行，取原药材，除去杂质，筛去灰屑。生品用于利水通淋。

8.炒车前子：《局方》：“凡使，须微炒燥，方入药用。”《卫生家宝产科备要》：“水淘洗令净，控，焙干，隔纸炒。”《医学入门·本草》：“略炒捣碎。”《纲目》：“入汤液，炒过用。”现行，取净车前子置锅内，用文火炒至鼓起，色稍变深，有爆声时，取出放凉。炒车前子用于渗湿止泻，祛痰止咳。

9.盐车前子：《幼幼集成》：“青盐水炒七次。”现行，取净车前子，置锅内用文火钞至鼓起有爆裂声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时，取出放凉。每车前子100g，用食盐2g。盐车前子，偏于补肝肾、明目。

10.酒车前子：《纲目》：“酒浸一夜……晒干，研。”《医宗必读》；“酒拌蒸曝。”《医宗金鉴》：“酒炒。”现行，取净车前子，用黄酒拌匀，置锅内用文火炒至略带火色，取出故凉。每车前子100g，用黄酒12.5g。 贮干燥容器内，盐车前子、酒车前子密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

古代临床

用于热淋、石淋、血淋、尿血，妇女白带，暑湿泻痢；用于肝热目赤，咽喉肿痛，痄腮，痈肿疮毒等病证。

此外，车前草亦治痰热咳嗽，高血压病，肾炎见小便短赤不利者，及痛风性关节炎。

用药禁忌：

1.凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。

2.《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。

3.《本草汇言》：肾虚寒者尤宜忌之。

4.《日华子本草》："常山为使。"

现代药用价值：

药理作用

车前草煮水喝有什么功效？这4个保健功效，你意想不到

车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小晒干的车前草便，通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。性味和功用 甘，寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。

1、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30～60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1 剂，连用3～5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳，能作用支气管分泌物增加呼吸运动变缓而有却化痰止咳作用。 

2.车前草治疗百日咳：每日取干车前草30～60克，鲜者加倍，煎浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分3～4次服用。经临床验证百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。 

3.车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30～60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3～5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。 

4.车前草治疗急性黄疸型肝炎：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例，总有效率为98.8%，食欲恢复时间5～7天，黄疸消退时间为14天。 

5.车前草治疗痛风性关节炎：取干车前草30～60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12～15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10～15剂，未再复发。 

6.车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。笔者曾治疗本病35例，患者多在2～4天内痊愈。 

7.车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。用上方治疗高血压50例，患者经过1个月的治疗。收缩压降低至20千帕(150毫米汞柱)以内的23例，舒张压降低至12千帕(叨毫米汞柱)以内6例。 

8.车前草治疗青光眼：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。经临床治疗本病10例，一般服药2～3天后，头痛、目痛减轻，瞳孔缩至正常，视力增加。 

9.车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1～2天即可痊愈。 

10.车前草治疗细菌性痢疾：每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次药液调匀，每日3分次服用，连续7～10天。 

11.治疗隐匿性肾炎：取鲜车前草洗净绞碎，每天50～100克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。 

12.治疗痛风：车前草对痛风是有疗效的。车前草是利尿,排石的常用药物,可促进尿酸排泻,抑制和清除尿酸盐结晶,从而达到治疗痛风的目的,对早期痛风患者有效。

车前草在痛风的治疗中常常被使用，根据需要可以组成复方，也可单独使用，临床上，常常用车前草的单方泡茶饮，降低尿酸，有一定效果，但车前草利尿的作用比较强，久服有可能对肾脏带来不利影响。

15.治小便不通：车前子草一斤，水三升，煎取一升半，分三服（《肘后方》）；生车前草捣取自然汁半钟，入蜜一匙调下。（《摄生众妙方》）

16.治尿血：车前草捣绞，取汁五合，空腹服之。（《外台》）；车前草、地骨皮、旱莲草各三钱，汤炖服。（《闽东本草》）

17.治白带：车前草根三钱捣烂，用糯米淘米水兑服。（《湖南药物志》）

18.治热痢：车前草叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分温二服。（《圣惠方》）

19.治泄泻：车前草四钱，铁马鞭二钱，共捣烂，冲凉水服。（《湖南药物志》）

20.治黄疸：白车前草五钱，观音螺一两，加酒一杯炖服。（《闽东本草》）

21.治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

22.治衄血：车前叶生研，水解饮之。（《本草图经》）

23.治高血压：车前草、鱼腥草各一两，水煎服。（《浙江民间常用草药》）

24.治目赤肿痛：车前草自然汁，调朴硝末，卧时涂眼胞上，次早洗去。（《圣济总录》）

25.治火眼：车前草根三钱，青鱼草、生石膏各二钱，水煎服。（《湖南药物志》）

26.治喉痹乳蛾：虾蟆衣、凤尾草。擂烂，入霜梅肉、煮酒各少许，再研绞汁，以鹅翎刷患处。（《养疴漫笔》）

27.治痄腮：车前草一两三钱，煎水服，温覆取汗。（《湖南药物志》）

28.治百日咳：车前草三钱，水煎服。（《湖南药物志》）

29.治痰嗽喘促，咳血：鲜车前草二两（炖），加冬蜜五钱或冰糖一两服。（《闽东本草》）

30.治惊风：鲜车前根、野菊花根各二钱五分。水煎服。（《湖南药物志》）

31.治小儿痫病：鲜车前草五两绞汁，加冬蜜五钱，开水冲服。（《闽东本草》）18.治金疮血出不止：捣车前汁敷之。（《千金方》）

32.治疮疡溃烂：鲜车前叶，以银针密刺细孔，以米汤或开水泡软，整叶敷贴疮上，日换二至三次。有排脓生肌作用。（《福建民间草药》）

制作方法

《雷公炮炙论》："使叶，勿使蕊茎……锉，于新瓦上摊干用之。"

《千金要方》："切。"现行，取原药材,除去杂质，抢水洗净，稍润，切段,干燥，筛去灰屑。 

饮片性状：为不规则的小段，根、叶、花混合。根为不规则须段状。叶片皱缩，有的破碎,表面灰绿色或污绿色，纵脉明显，弧形叶脉5～7条。花序穗状。气微，味微苦,有粘性。 贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。 

车前草食法指导：

嫩叶及种子；调理法：采嫩叶洗净，先以沸水汤过一遍，再行炒食。

采收种子；可煮成糜粥或制酱食用。

食疗方如下：

“清胃热、利小便、消水肿的作用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强，又可降血脂降血压，使人健美。

材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。

烹制：鲜车前草洗净、去根；冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量）或多点，武火煲沸后改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。用于减肥宜长期饮用，若胃有不适，可加适量瘦肉中和胃气。此量为1～2人用。

泌尿系感染、病毒性肝炎

车前草100克，竹叶心、生甘草各10克，白糖适量，煎汤代茶，每日1剂。此方具有抗菌抗病毒作用，对泌尿系感染、病毒性肝炎等均有较好疗效。

车前草煲猪小肚，好喝利尿

鲜车前草60～90克（干品20～30克），猪小肚200克，食盐少许。将猪小肚切成小块，加清水适量与车前草煲汤，用食盐调味，饮汤食猪小肚。每日2次。此方对膀胱炎、尿道炎有疗效。